바다의 영양 창고, 고등어: 영양소, 레시피, 고르는 법, 손질법
고등어는 건강에 좋은 영양소가 풍부하고 맛있는 해산물 중 하나로, 다양한 요리에 사용되는 인기 있는 생선 중 하나입니다. 이 블로그 글에서는 고등어의 영양소, 고등어를 맛있게 먹는 레시피, 고르는 법, 그리고 손질하는 법에 대해 자세히 알아보겠습니다. 1. 고등어의 영양소: 고등어는 건강에 좋은 영양소가 풍부하며, 특히 오메가-3 지방산의 출처로 알려져 있습니다. ● 단백질: 고등어는 고단백 식품으로 근육 건강과 성장을 지원합니다. ● 오메가-3 지방산: 오메가-3 지방산은 심혈관 건강을 촉진하고 염증을 줄이는 데 도움을 줍니다. ● 비타민 D: 고등어는 비타민 D의 훌륭한 원천이며, 뼈 건강을 유지하는 데 중요합니다. ● 비타민 B12: 비타민 B12는 혈액 형성과 뇌 기능에 도움을 줍니다. ● 셀레늄..
2023. 10. 1.
