고추1 캡사이신의 효능, 세계의 고추 종류와 특징 고추의 매운맛을 나타내는 성분인 캡사이신은 신진대사를 촉진하고, 다이어트에도 효과가 있는데요. 이 글에서는 캡사이신의 효능과 세계의 매운 고추들에 대해 알아보겠습니다. 1. 캡사이신 효능캡사이신은 고추에 함유된 매운 성분입니다. 이 화합물은 알칼로이드의 하나로, 고추 속 식물의 유효성분 가운데 하나입니다. 캡사이신과 이에 관련된 화합물을 캡사이시노이드(capsaicinoid)라고 부릅니다. 고추에 포함된 매운 정도(캡사이신)를 나타내기 위해 스코빌 척도를 사용하여 표시합니다. ● 신진대사 촉진: 캡사이신은 신진대사를 촉진하는 것으로 알려져 있습니다. 이는 체중 관리에 도움이 될 수 있습니다. ● 체온 상승 및 발한 촉진: 캡사이신을 섭취하면 아드레날린의 분비가 활발해지고 혈류가 좋아지게 됩니다. 체온이 .. 2024. 1. 2. 이전 1 다음 728x90
