건강을 담은 무, 영양소, 맛있게 먹는 법, 고르는 법, 보관하는 법
가을과 겨울의 대표적인 식재료 중 하나인 무는 건강에 도움을 주는 영양소가 풍부하며, 다양한 요리에 활용되는 다재다능한 채소입니다. 이 블로그 글에서는 무의 영양소, 맛있게 먹는 방법, 무를 고르는 법, 그리고 보관하는 법에 대해 알아보겠습니다. 1. 무의 영양소 무는 비타민, 미네랄, 식이섬유 등 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강에 많은 이점을 제공합니다. ● 비타민 C: 면역 체계 강화와 피부 건강에 도움을 주는 비타민 C가 풍부하게 함유되어 있습니다. ● 비타민 K: 혈액 응고를 촉진하고 뼈 건강을 지원하는 데 중요한 비타민 K가 풍부합니다. ● 식이섬유: 무는 소화를 촉진하고 변비 예방에 도움을 주는 식이섬유가 풍부합니다. ● 칼륨: 칼륨은 혈압을 조절하고 근육 기능을 지원하는 중요한 미네랄입니..
2023. 9. 28.
